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莲藕烧鸭肉的做法步骤

1.鸭肉切块，生姜切片备用。

2.莲藕切断备用。

3.大火烧开倒入鸭肉大火烧几分钟捞出来备用。

4.油锅加入油炒生姜片。

5.倒入鸭肉一起大火快速翻炒。

6.加入一勺生抽。

7.老抽，老干妈辣椒酱一勺。

8.大火煸炒。

9.加入适量清水，大火烧开转中火。

10.焖至大火收汁最后加入少许盐加入葱花炒均匀出锅。

11.装盘，晚餐来一份！